确也是有的,却有些逮着机会趁机捞油水的感觉,又见周家阿奶一脸的坚定,知晓劝说无用,只在心里盘算了一番,建议道:“不如这样好了,我将麻辣烫汤底的方子写下来,还有串串香那些东西。对了,前个儿我说服了三囡杀了只鹅,就着阿奶数月前刚叫人造好的烤炉做了只烤鹅,阿奶不是也尝了吗?味道如何?”
三囡惯会养鹅,素日里喂得精心不说,那些鹅都是四处乱跑的,端的是健康有活力。逮了只养了快三年的大白鹅,用秘法腌制了一天一夜才放入烤箱细细翻烤,那滋味别提有多好了。
净重七斤多的鹅,被家里人直接瓜分光了,所有人都意犹未尽,连三囡都不再坚持不杀鹅了,仅仅是一口咬定绝对不能动她的大花。
得了周芸芸提醒,周家阿奶似也想起了这事,忙点头道:“这倒是不赖,他们都有手有脚的,多半又都是爷们,没得只盯着银钱不放,合该叫他们掌握些手艺。只不过……”
周家阿奶迟疑的看了一眼周芸芸,皱着眉头道:“我原本没想到这一茬,可你要是把方子给了他们,往后你咋办?家里人常去县城做买卖,你就算做得再精细,论买卖是绝比不上他们的。”
这些年来,周家人尤其是二房那头,见天的往县城跑,不单人都历练出来了,连带也做出了口碑来。且不说周芸芸并不插手买卖一事,就算她真要插手了,也没人手,光靠她一人是绝对竞争不过二房的。
问题是,周芸芸原也没想过做这些小买卖。
“阿奶你听我说,像麻辣烫、串串香这些买卖,包括后来的烤鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的,都是讲究薄利多销。说真的,别说我还没到这份上,就算真穷了,我也不适合干这个。”
见周家阿奶有些不明所以,周芸芸又道:“我会做这些,不代表我喜欢做。其实真要论起来,我更喜欢做一些费时费力却无比精致的糕点。像我先前给三囡做的奶油蛋糕就是其中一种,还有先前做的奶油菠萝冻、翠玉豆糕这些就不赖。可你要是叫我见天的对着一口大锅卖麻辣烫,我是不干的。”
“所以就算你没把方子留下,往后也不会干这个?”见周芸芸点了点头,周家阿奶瞬间高兴了,“那成,你把方子留下吧,一房给一个,回头我再多给你一些压箱钱,他们要是敢瞎逼逼,看我不撕了他们的嘴!”
周芸芸一面点头应着一面琢磨着,麻辣烫汤底其实有好几种,不过照周家阿奶的意思应该是将这个买卖给一房的,估计也就是给大房,毕竟二房有其他买卖。
二房先前在镇上、县城卖烤串、烤蛋仔等等,间或还有烤鸡、烤鸭之类的,若是能说服三囡将大白鹅给杀掉卖了,还能再多一个烤鹅,所需要的该是一应烧烤的配料,包括腌
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