周家,就是只小蚂蚁,他什么时候都可以下手。
这个舒姨娘不过是仗着自己有身孕,一次又一次挑战他的权威,真当肚子里那块肉是个护身符了?
可惜。
他那个爹竟然派了专人守在她身边,不然,呵!
那块肉早就没了!
。
钱婶子回家后脑中一直回想着撞见杨氏他们的场景,耳边周家、史家不停的转换。
她一咬牙,起身去了周家。
在周家门口转了半天也只看见周百里和那些做工的,因为钱舒的事情,她实在不想和周百里见面。
只能无功而返。
。
周记饭馆的整改做的轰轰烈烈,半个月的时间便焕然一新,和周记饭馆的招牌一起挂上的还有周记零食坊。
天蒙蒙亮,周云便准备好了众多零食。
差不多二十平的小店里,靠墙整齐摆放了两排展示柜,零食被姚氏他们挨个放入展柜,摆放整齐后,第一个映入眼帘的就是猪肉脯,红艳艳的散发着蜜汁光泽,让人忍不住咽口水。
其他的有热腾腾的糖炒栗子,裹着金黄色衣裳的黄金蚕豆,酥脆咸香的酒鬼花生,焦糖奶香味的瓜子,香辣、五香、焦糖麻花,焦黄浓香的爆米花。
站在店里,身上都沾染了各式香甜。
周云则在厨房准备着最后一样零食。
前世家喻户晓的零食,后来被魔化的垃圾食品:辣条!
还记得小时候有一阵子她疯狂的迷恋辣条,爷爷给的零花钱全买了辣条吃,那个时候的辣条还不是后来一小包一小包分装的,还是一大袋子的那种。
她中午在学校就不去食堂吃饭,买一个馒头或者烧饼,然后买几根辣条,夹在馒头烧饼里面,吃的那叫一个香。
再后来辣条被爆出不卫生不健康各种问题,她也渐渐的不吃辣条了。
长大后想吃,自己试着做了几回味道出奇的还不错。
辣条一般是用面粉和豆皮做原材料,然后辅以十几种香料制成,其中辣是最主要的味道。
豆皮便是磨好的豆浆上锅小火熬煮,待到豆浆上结成一层薄薄的豆皮,便用筷子挑出。
周云特意在河头村那边工坊又加建了几个灶台,请人去专门做豆皮,做好的豆皮拧起来,就是一根一根的豆棍,这豆棍便是周云用到的半成品材料。
面粉为原料的辣条,周云没有准备。
毕竟要考虑成本,辣条不像猪肉脯,她是想做成家喻户晓人人都能吃的起的美食的。
黄豆的价要比小麦的价贱的多,且豆渣还可以喂养牲口,性价比更高。
把已经晒干的豆棍用温水再次泡发两三分钟即可,这样会更劲道有嚼劲。
锅中放油,油“咕嘟咕嘟~”冒小泡的时候,放入大葱小葱大蒜桂皮香叶等小火慢炸。
炸到小葱干枯,需要起锅捞出所有的香料。
油面完全平静,在次起锅,加入辣椒粉,用余温炒出红油,而
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