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这个法子是赵婶想出来的,觉得应该专门弄个地方让他们洗肉才对,现在为照顾爷爷年纪大了,不能老来回跑了,就一直在李母这个院子里洗肉然后卤肉,弄好了才拿到店里去呢,店里只做烧肉和用火的烧腊这些东西,已经不做其他东西了。
但是上次经过巧兰提醒后,李老太和李老头也反应过来,家里卤肉倒掉的卤料渣滓已经不止一次被人偷走了,看来眼红的人真是不少呢。
爷爷很生气,就再也没倒过渣滓,都是放在破篓子里放太阳下晒干,然后扔到炉火里当柴火烧了,也幸亏巧兰心眼多,把其中几味很重要的卤料碾成了粉末,故而虽然卤料渣滓被人偷走了很多次,但是他们都没能复制出百味居的味道,也无可奈何。
而李家的院墙是新盖的,特别的高,当初盖的时候李叔就建议他们一定要盖高一点,避免小偷啥的,所以他家的院墙比地主家的还要高一倍呢,想爬都上不去的。
这回二叔也盖房子了,就说专门弄个洗肉的地方,把他们分开弄,这边卤那边洗肉,哪怕是用外人也不怕,洗肉的不弄卤肉,不影响了。
“你想买人回来洗肉?”
“嗯,我打算买几个人一个是洗肉另一个就是以后店里也要用,大山也不能老是给我送货了,以后我早晚得专们有个人送货了,这是必须的,我提前置办起来,再一个人手不够我打算从村里雇一些大婶小子什么的过来洗肉,按你说的天天给钱,不来拉倒。但是这块我还是有点担心,一个村的害怕没有规矩也不好说话啊。都比我辈分大,我呵斥谁呢,人能听我的么,干得不好我要人家返工能行么?”小玲子也有自己的顾虑,所以决定买一些人,店里也需要,实在不行就做两手打算,大不了自己带着人干了。
“这样,我想着你是不是去找找村长呢?跟村长说说你的意思和想法,都是大婶大妈们,咱们辈分有小,弄不住人啊。看看村长能不能给咱想个主意,这也是个来钱的好事啊,能帮扶不少穷人家的,半大小子小丫头可以干啊,就是洗肉烧肉呗对吧,你问问村长让他给你想个辙,看看他愿不愿意帮咱张罗一下,这对他威望也是有好处的,该请谁家,谁家口碑好嘴巴严,村长心里一本账呢。”巧兰转转眼珠说道。
“也行,那我问问去,拎点肉去少点不?”小玲嫂子犹豫的问道,去了得拎点礼。
“在拎两小坛子酒过去,我前儿送去一篓子虾,那个点心我带来的,你拿去村长家有孩子呢,这就够了,敞亮的说话没问题。”巧兰给她出谋划策呢。
小玲子一听心里有底多了,“成,我听你的,我这就去。”说着就进屋准备礼物去了,找点东西给捆上扎一下弄的好看点。
拎着东西
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