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“我知道了,希望我哥能挺过去。就是孩子太可怜了,你说这会不会影响孩子将来考科举啊。”
“不会,将来学文还会成亲的,我朝并不支持女人守寡守节的,太祖很支持女人再嫁寡妇外嫁,这样的事多着呢,前年那个溪头村的寡妇不是吹吹打打的嫁了么?谁说什么了?这不算事。”
传虎并不觉得怎么地了,当然闲话还是传一阵子的,但这是必经的过程,吃个枣还得爬树才有呢,也不能直接掉你嘴里吧。
“我带了海鲜,让嫂子泡上了,你给咱做点新鲜的吃食呗,过几日我要和大人出门了。”传虎摸摸她的辫子,不让她胡思乱想。
“嗯,我去看看,我还想看见黄鱼了,做个葱烧黄鱼行不?”巧兰起身去弄菜去。
“嗯,都行,把那干贝啥的都做了,回头还有呢,以后这东西多得很,不愁吃不到。”传虎以后就搞这些个东西呢,多得很了。
“嗯,我去看看。”
巧兰进了厨房,左右看了看,小玲嫂子弄了干贝泡上了,“嫂子,你打算做点什么菜呢。”
“我跟张嫂一块帮帮忙,你做啥不用管我们,这干贝还不知道做啥呢。那黄鱼也不错呢,你看着弄吧。”
“行,弄个丸子吃?咱们弄个简单点的狮子头吧,正好有干贝提鲜。”巧兰想了想说道。
“行啊,需要剁肉不,我给你弄。”小玲取了一块新鲜肉出来。
“嗯,这块好,七分瘦三分肥,可以剁出来我弄馅料,我来洗干贝,再弄点其他配菜,我娘的蘑菇放哪去了。”
“在小柜子里。”张嫂指了指。
“哦,找到了。”
巧兰还是弄狮子头需要的材料,有些还是没有但简略版的做好了味道也是不错的,家里有现成的高汤,骨头汤和鸡汤还有鸡骨头熬成的高汤,味道鲜美。
现在还早呢,离中午还有时间呢,巧兰弄好了各种配菜都琐碎了,将他们和肉馅混合调味,用高汤上劲,这样吃起来味道更鲜美,不肥不柴。
弄好丸子上砂锅慢炖,因为丸子需要的时间很长,但她没有提前弄,怎么办呢?这是看别的厨师想出来的便捷方法,放进蒸锅里蒸,高温蒸,砂锅保温性特别好,温度持续恒温,入锅蒸一阵子然后再拿出炖一会,滋味也不会差。
“咦,你这法子新鲜,下次我也学学嘞。”
“上锅蒸一阵子,然后再出来炖这样酥烂的快,而且很入味,就像煲汤一样。”巧兰嘻嘻一笑,得意的朝小玲眨眨眼。
“嗯,一会我可得尝尝。”
“嫂子你今天没去店里没事么?”
“没事,店里有人呢,一会你守正哥就去了,俩孩子还有清刚清远能帮大忙了,现在卖饭就是中午忙活一阵子,我们吃了饭过去也不着急,白日里仁立师娘看店,仁立就帮我卖饭呢。”小玲子笑
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