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传虎一面听一面频频点头,深以为然,有些细节方面自己考虑的不如巧兰细致呢,不知不觉愿意把自己的想法多跟她说说,交流一下能有不少缺漏补遗的效果,比自己琢磨效果要好得多呢。
深以为自己这个媳妇是娶对了,怪不得老爹也那么热衷看好这门亲,果然爷俩眼光都是一样的,以前那些估计老爹也没看上所以才任由自己混日子呢。
“你说得对,回头我拟定一分契约,你帮我看看,补补漏洞怎么样?”传虎有心让巧兰帮自己一把,人不都说去贤内助么?应该就是巧兰这样的吧。
“行啊,你不嫌弃我多嘴就成。你说咱这吃鸭子跟鹅怎么样啊?”巧兰心里有个想法但还不太成熟,需要在仔细考虑一下。
“还是不错的,鸭子跟鹅价格相对较低,但做得好的人不多,你要是想做这个还是行的,但做这个的人也不少,咱县里就好几家这样的店了,想出彩可不容易呢。得好好想想,你先别着急,这个店是你嫂子们的希望,要是没有稳妥的想法别急着弄。还是你说的要弄就弄一个别人学不会秘方啥的最好,吃食么就是一个口味独特的香味,别人都学不会最好了。”传虎也知道码头的生意已经开始有些仿照他家的了,这样一来利润就分薄了很多。
嫂子们也着急了起来,因为店铺的生意也刚刚开始进人,还不足以大方的放弃码头的生意,毕竟要付租金还有进肉等货物的钱,每天是要出去不少钱的,这个压力对嫂子们来说也是很大的。
不过大家都没有跟巧兰说过,他们觉得巧兰已经帮了很多,未必不知道这些,再催促就有些不像样了,他们也希望能学着独立处理问题,不给巧兰添麻烦。
但巧兰却挺着急的,毕竟这关乎着一家人的希望,而且这个店铺是她主张嫂子们开的,里头全是自己的主意,真要不好了她心里是第一个难受的人。
“目前倒是嫂子的卤味卖的还不错,再就是早餐和麻辣烫粉丝汤卖的还不错。”巧兰点点头,要回去好好琢磨一回才行呢。
“先别急,吃饭这个事急不得,虽然便宜会在一定程度上吸引人,可到底还是要味道好的,味道不好也就是一段时间的事了,而且码头这样干的人也不多,都是个别生意不好的才这样干,真正常年干买卖的人,做吃食都有自家拿手绝活,轻易是不换汤的,没有把绝活丢了去学人家半道东西的道理,所以你也别急。”传虎温和的笑了笑,安慰她。
“嗯,我在想想,想个长远的手艺才行。”巧兰叹口气目前只能走一步看一步了。
开店并不像原先想的那样容易和顺风顺水,反倒是困难重重,这里的人都有自己的独门绝活,而且东西都是纯天然的,不敢掺假坏名声,不少
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