一晃,时间就来到了四月份。
“阿胜,今天吃了饭,咱们去采摘些艾叶回来,做些艾米果吧。”
早上吃饭的时候,杨玉秀说道。
“呃,也可以。”吴有胜想了想,点了点头。
“爸爸,我们也要去。”一听这么好玩的事情,姐妹俩也露出了感兴趣的神情,纷纷开口说道。
“好,行,那咱们都去。”吴有胜笑着答应下来。
吃了饭,吴有胜等杨玉秀洗好了碗筷,就背了一个大竹篓,带着杨玉秀和姐妹俩,去采摘艾叶了。
这时候,艾草才刚刚从地里面生长出来没多久,所以,这时候的艾叶,是新鲜柔嫩的,做出来的艾米果,口感也要更好,不会有那种纤维塞牙的感觉。
艾草,在田埂间,池塘边,或者一些小溪边,都有生长。
一簇簇的,这时候,大概只有不到一拃(zha)长,长的最高的,也不过十几厘米。
大部分,都在十厘米左右。
清明时节,艾草还是很嫩的,可以从艾草的根部往上一点摘下来,就不用很久的时间,才可以采摘到足够的艾叶。
一般,在肥沃的土壤里,长出来的艾草,就较为的旺盛,比如牛粪下面,一簇簇的,长势就很喜人。
“爸爸,快来这边,这边有好多。”
这时候,燕子跑远了些,在池塘边上的一处靠近山林的水渠边上,看见了一大盆的艾草,青翠欲滴的,水嫩水嫩的,上面还残留着一些露水,看着就很是吸引人。
“好,来了,注意脚下,路滑,别摔跤了。”
吴有胜提醒了一声,把地上的一些嫩的艾草,摘下来,放进竹篓里。
前两天刚下完雨,这时候,地面还是湿的,一行人都穿上了长筒雨鞋。
“走吧,咱们去看看,那边怎么样?”
吴有胜背起竹篓,然后带着杨玉秀和玲儿,一起去了燕子那边。
这边,是在池塘后面,严格来说,算的上是后山的一部分。
从三角坑的一处小溪里,有一条沿着山脚下的引水渠,把小溪里的水流,引入池塘中。
在引水渠的后面,有一块凹陷下去的平地,差不多有四五十平米。
空地上,气候与其他地方相比,较为湿润,所以,这边的艾草,长势也较好。
肉眼可见的,一片一片的艾草,和一些杂草长在一起。
“爸爸,快把竹篓拿过来,我这个小竹篓里的艾叶,都满了。”
燕子也背着一个小的竹篓,此时,里面已经装满了摘下来的艾叶。
“嗯,我看看。”
吴有胜伸手接过竹篓,捞出一把艾叶,用指甲掐了掐艾草,有些硬,说明纤维成分较多,这样的,只能摘取艾草的尖尖部位。
“燕子,你这些,很多艾叶都是太老了,不能要的,到时候,做出来的艾米果,咬不动,咱们呢,选取最嫩的尖芽,就可以了。”
吴有胜叮嘱道。
然后把
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