易小海最近很忙。
年关将至,旗下的公司开始忙碌起来。
酒店这边不但要开始准备福利、工资、假期等等事情,还要开始筹备马上要开始的厨神争霸赛和美食节。
还有过年期间的年夜饭预定,都必须开始准备。
除此之外,
燕京、魔都、姑苏和杭城四个城市的酒店,需要过去检查工作。
做为运营部的负责人,关云负责这次的工作,
他一走,很多事情都落到了赵宇的身上。
易小海自然需要自然要帮忙分担一下,他坐镇公司处理这些事,可以解放赵宇。
酒店忙,静南集团更加忙。
春节是华夏的传统节日,每个人都非常的重视,旧年的结束,也是新年的开始,
忙碌一整年,就是为了可以让家人过一个好年,
所以在过年前,华夏的家家户户都会添置很多东西。
不管是大人还是小孩,都会在春节到来之前,买一身的新衣服,新发饰,欢欢喜喜过新年。
还有备年货。
自己家中需要吃的喝的,来客人时招待的好酒好菜好烟,走亲访友准备的礼品,这些东西几乎是一个都不能少。
静南集团的商场和超市,还有食品加工厂都处于最为忙碌的时候。
工厂加班加点,新华路百达商场和百姓超市的营业额明显放大,
吴新宇似乎有点焦头烂额,易小海有空的时候,会过来亲自指挥。
他最为意想不到的是百姓超市的生意,好的有点过分。
百姓超市最直接的竞争对手其实是南果超市。
但是南果超市因为张斌的离开,不少骨干也跟着离开,整个公司上下动荡,经营也出现了问题。
华健接手之后,内部进行了整顿,但是想要照片管理人员,还是需要时间的。
李鸣宇无奈之下,部分门店进行装修升级,保留有生力量维持重要位置的卖场和大型超市。
少了他们的竞争,百姓超市生意自然变好了很多。
工作、复习、考试,易小海这段时间的生活,实在是太过于忙碌。
只有晚上,李玄雨给他复习的时候,他能够忙里偷闲,放松一下……
……
1月13,厨神争霸赛在易氏度假酒店正式开幕。
易小海为了让这次比赛足够的高大上,他专门请酒店协会的赵喜会长帮忙邀请了华夏烹饪协会联和举办。
华夏烹饪协会是带有官方性质的全国餐饮业行业协会,主要由从事餐饮业经营、管理与烹饪、饮食文化、烹饪理论等等组成的餐饮业全国性的组织。
也是国家目前最有权威的餐饮组织。
有了华夏烹饪协会的参与,比赛的受重视程度自然变高,
燕京的周大师,羊城的牛师傅,杭城的楼外楼大厨燕大师,还有全国各地有名号的大厨齐聚金陵,势必要拿下厨神的称号。
上一次的活动,主要目的是为了在全国范围内宣传酒店,
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