都有,我们先说姜家铺子的事情。”李玉儿忙道。
蓓香这才平静下来:“前些日子我们旁边的铺子被人高价拿了下来,我打听到那也是准备做食铺的,就觉得来者不善,虽然那边的伙计都自称老板姓张,但我看到姜家的管事悄悄来过一次,就知道大概了。”
“你认得姜家的管事?”
蓓香也坐了下来:“是啊,我毕竟在程府待了这么多年,那时姜家和程家结亲了关系很好,两家来往很密切,我看到过那个管事。”
“那以后就要防着点了,铺子里新招的伙计可信吗?要不要赶快把契书签了?”李玉儿不会觉得姜家专门来她们家铺子旁边开个食铺,只是为了做生意。如果只是正当的竞争,李玉儿不怕,就怕他使用下作手段。
蓓香点头:“这个确实是得防着,明天下午就想办法把契书签了。”
“送菜的、厨子、伙计这些人都得注意了,不管哪里出了问题,对我们食铺都是一个重大打击。”李玉儿不怕外部竞争,就怕从内部使坏。
蓓香很肯定的道:“我们老爷这么宽厚的东家,是打着灯笼都找不到的,他们都很感激,不会出问题。要防备的是,姜家把菜的价格定的太低。”
“价格倒不怕,在雅间吃饭的客人不会在乎价格。而中档菜,我们又是薄利多销,食客们也知道价格。吃食不比其他,价钱太低了别人还不敢吃,这又不是前些年灾荒的时候。”李玉儿见蓓香点头,赞同她的看法,才小心的措辞道:“知道你信任那些伙计,这些年铺子的发展也多亏了他们努力。但小心无大错,我们还是注意点好。”
蓓香还是听了进去:“我会留意,不会让姜家钻空子。”
李玉儿又和蓓香说了一阵话,才带着上月的账本出了铺子。想着蓓香的话,她又去书铺里转了一圈。虽然她也读了一些阮政清和朱万斛送过来的书,但对经义真的没什么研究,想着程礼有老师指点,需要的书,应该都买了,便选了一些好的纸张和墨条带回去。
一回到家,李玉儿就看到了停在旁边的马车和等在门口的彩鸢:“怎么了?”
“颜老板派人来接你过去,说是有事情商量。”彩鸢回到。
李玉儿猜测是有急事,把买的礼物送到书房,给程礼说了一声,就打算跟着马车离开。
“颜老板请你过去,怕也是为了师娘的信。”程礼摸着细腻的墨条道:“我相信颜老板和朱兄都是为你考虑的,他们说的话,你要认真考虑,决定……遵从你心里的选择就好。”
原来纪夫人还给颜姨也写了信啊,一想到信里的内容,李玉儿就不想去了。
虽然心里有些不愿,李玉儿还是没有丝毫耽搁的坐上了去府城的马车。166阅读网
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