把竹荪放好后,方妈她们还在地里没回来,方信两人就张罗着做午饭。(顶点小说手打小说)
沈箮做饭,洗锅淘米在火垄里生火这一套她已经非常熟练,真如黄晓英所说的,在家就有野炊的感觉。
只是这夏天天气炎热,做饭的时候也很热。这也是农村另一个不好的地方,现在煤炭煤气都比较贵,天燃气更是别想,烧的基本都是木柴,有时候还要烧秸秆。
方信则在柴灶里弄野兔,他打算做黄焖野兔。野兔好吃,但做起来比较耗时间,他选的这黄焖野兔并不特别费时间。
先在锅里把水烧上,然后准备姜蒜葱花椒以及农村自制豆瓣酱等调料,然后把清水泡过的野兔肉放进锅里烧开的沸水过一下,再捞起来备用。
洗干净锅烧热后放入菜油,烧至七八层熟的时候加入野兔肉,翻炒后,放入先前准备好的各种调料,炒一会之后加水黄焖。如果时间允许的话,可以焖个两小时,但这次显然等不了那么久。然后把柴灶的火管好就行,方信这边就去帮沈箮做饭,让她先去休息会,凉快凉快。
沈箮就去看刚刚被他们搬回家的竹荪,去浇浇水调节一下湿度。那屋子里有空调也不热,不过现在还没形成规模,还以人享受空调为主,几种蘑菇只是沾沾光。
没一会方爸方妈黄晓英也回家了,狗鼻子一样灵的黄晓英一进屋就闻到厨房里传出来的香味,方信家饭厅和厨房中间有个小窗户,从外面可以看见厨房里面的情况,也可以从小窗户递菜出来。黄晓英人还在饭厅的时候,就大声问火垄边的方信,“方师兄你又做什么菜了,这么香。”
“说出来就没意思了,你自己猜猜看。”
“黄焖鸡?”
“不是!”
黄晓英就奇怪了,“难道可爱的大白鹅惨遭你的毒手?”
“你这笑话可真冷!”方信颇为无语。
方妈听到黄晓英说大白鹅,顾不得放下肩上的背篓,就问方信,“你没把大白鹅杀掉吧,马上就要下蛋了,我还想让它们孵些小鹅来养呢!”
黄晓英见玩笑开大,忙对方妈说,“阿姨我说着好玩的,方师兄那么着紧他的宝贝大白鹅,怎么舍得杀它们吃。让我再想想……”
方妈这才放下心来,笑着说,“进去看看不就不知道了!”
“阿姨说得极是!”黄晓英嘿嘿一笑,放下背上装着番茄的背篓就冲了厨房。香味是从灶上的锅里传出来的,方信这家伙也够强的,一边兼顾柴灶,一边在火垄里生火煮饭。
黄晓英揭开锅盖,可锅里焖着的肉切成小块,哪里看得出什么所以然来,“方师兄,究竟是什么啊?怎么会这么香的。”
方信笑着说,“哈哈,再猜猜,你不是一直念叨着的吗?”
“真是鹅肉?”黄晓英盖上锅盖,小声问他。
“真有你的!
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