,方信也把竹子砍好拖了过来,并开始忙活起来。
他选的是去年新生的黄竹,含水分比较多,适合烧竹筒饭,砍锯起来也轻松。然后把竹子锯成小段的竹筒,每个竹筒都留着两个竹节,他还特意在一边留了竹片当把手,以便翻滚着烧饭。
方信再把有把手那边的竹节,用柴刀敲着削尖的橡树枝,把竹节戳穿,这样就可以放米下去,还能方便地将竹节的洞堵起来。
每做好一个竹筒,几个女孩子就拿过去洗干净,方信也让她们洗上一些竹叶,好塞住竹节。
方信还把剩下的竹子都锯成只有一个竹节的竹筒,让她们一并拿过去洗干净,这些竹筒可以用来装汤盛菜,也可以当碗吃饭。他又用柴刀削了几双筷子和一个锅铲,这些东西方信懒得背都没带出来。
等她们把竹筒洗干净后,方信便让她们把泡好的糯米装入竹筒中,黄晓英还特意放了一些伞把菇进去,还回头问方信,“该放多少水啊?”
“自己估摸着放吧,对了,再放点猪油和盐,要不然不好吃。”
方信回答她的同时,开始搭灶,也就是用石头泥巴垒。小时候他们在外面野炊的时候,更喜欢用鈱子锹在土坎边挖泥灶,还做得有模有样的,有灶台烟囱下面还有漏火的地方。那样更有感觉,做工精致,也能享受到更多的野炊乐趣。但那样的灶使用起来很不方便,光添火就不方便,弄得不好饭都煮不熟。
像这样在空地上用石头泥巴垒起来的灶烧起来更方便,也不会轻易熄灭。
他搭好一个灶台后,几个女孩子已经麻利地将糯米装入洗干净的竹筒中,然后加入适量的溪水,并用竹叶紧紧封好口,女孩子做事细心尤其沈箮,方信倒是非常放心。
活泼的方雪还指着竹筒对方信说,“这个小竹筒是我的,这个大的就归你啦!”
方信家很多时候都在火垄烧饭,方雪家也差不多,几个女孩子对此都比较熟悉,很容易就把火生了起来。方雪两姐妹也是其中的好手,负责添柴烧火,黄晓英则自告奋勇地负责翻竹筒,她的任务也是最悠闲的,也就不时翻动一下竹筒,使其均匀受热。
方信先让方雪生大火煮上一刻钟,再用中火小火慢慢煨,方雪欣然领命,她也知道,煮糯米饭的时候讲究比较多一点。
看人力资源严重浪费,方信很快又垒出一个灶台来,勤快的方梅过来把火生上,这个灶台就准备用来炒菜。
方信把从自家地里摘的青辣椒用竹签穿上,还把不小的茄子拿出来,先让方梅放在火边烤上。
沈箮也准备一显身手,她就负责炒菜,还让方信去看方富民那小猴子,免得他走丢了。
方信沿溪而下,很快就找到了方富民,这家伙,已经捉了一串的螃蟹,全部装在细网袋里。掰开溪水里的大
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