道:“你涂药了没?”
“涂什么药?”徐嫣一愣。
猛地想起早上在百卉园被萧扬教训的景象。
现在自己的屁股都还在隐隐作痛。
顿时,徐嫣脸色微变,带着一抹红色。
萧扬嘴角微微上扬。
捉弄我是吧。
这小丫头,真是不打一下上房揭瓦了。
要不是这里是公共场所,自己非要给她来一招降龙十八掌!
不过一会儿,只见一个厨师打扮的师傅走了进来,年纪大约三十来岁左右,看起来应该也算是老厨子了。
萧扬不是什么挑毛病的人,但徐嫣这是把自己架上去了,他也不慌。
他本来就有厨艺基础,而之前抽奖的厨艺技能又给了不少加成,他要真给这些菜挑出点刺来,还真不是什么难事。
这位赵师傅走到旁边,语气倒是很客气,但眉头紧锁,显然有些不明白为什么会有客人来挑刺。
“没想到是徐小姐您,您不满意我的菜吗?”赵师傅先看向徐嫣,显然也认识徐嫣。
“我倒还好,倒是我这位朋友吃的不是很满意,您听听他的意见。”徐嫣双臂抱胸,一脸看戏的样子。
萧扬知道她这么闹无非想报一下仇,毕竟早上自己打她打的那么狠。
现在无非就是想让自己下不来台,算是想看看自己的笑话。
但很显然,她想错了。
要是其他东西萧扬或许还真没多大把握。
但厨艺。
不好意思,哥们儿精通。
既然如此,也不惯着了。
萧扬笑着看了一眼赵师傅,指着面前的这道菜,当即也不客气。
“干烧黄鱼,对吧。”
萧扬夹起一块肉:“鱼肉的洁白程度还好,是新鲜的。”
“典型的卤菜干烧,做的不错。”
“但是,您这糖和盐的比例没有掌握好,大火收汁之后,有点咸。”
“还有就是在烧的时候,我建议最简单的方法,随便找根牙签往鱼肉身上插一下,让汤汁渗透到肉里,现在这里面的肉,太白了,味道也没有外边的鱼肉味道足。”
“中规中矩,放在外边算不错,不过徐小姐说这是京都最好的饭馆,所以我的要求会严苛一些,在我看来,不太过关。”
萧扬嘴角微微上扬。
而一旁的徐嫣却是愣了一下,看着夸夸其谈的萧扬。
他……
还会做菜?
而一旁的赵师傅也是一愣,看着鱼肉陷入了沉思。
“要不您尝尝?”萧扬开口道。
后者拿了一双新筷子,夹了一块鱼肉一口下肚。
专业的人,萧扬也不需要点太多,后者神色惊愕,缓了几秒钟,这才出声道:“确实有点咸了……”
“而且里肉却是没有外肉味道足……”
“酱爆桃仁鸡。”
“俗话说一热顶三鲜,这菜上来一共才几分钟,就已经凉了,显然是盘子的问题,按道理来说,现在盘子都应该是热的,这菜就显得没那么鲜了,下次换个热盘吧!”
赵师傅若有所思的点了点头。
“这个最基本的,其它的我就不点了。”
“芝士南煎丸子。”
“南煎丸子是鲁菜经典了,不得不说,你们放芝士确实是一个创新。”
“但您试试,单吃一口肉馅不带芝士的!”
赵师傅连忙挑开芝士吃了一颗丸子。
“光是这个丸子做的很标准,肉馅咸香软嫩。”
“但您放了芝士之后,您有没有觉得,这个味道怪怪的?”萧扬笑道。
后者连忙再夹起一块丸子,抹了一层芝士。
一口下肚,瞬间脸色微变。
“不得不说,创新是一件好事,但不能瞎创新。”
“不知道你有没有吃过肯德鸡的芝士汉堡,没错,就是这个味道。”
“芝士的味道太浓了,把丸子本身的香味都给掩盖过去了。”
“一道经典的传统菜,让你做成了西方的快餐,百年经典变成肯德基,您觉得,我吃着能满意吗?”萧扬神色微动,开口道。
“后面的,我就不挑了,我要真挑,你这些菜就没有一样是过关的,不过吃着也挺好的了,你下去吧。”
萧扬说罢,看了一眼徐嫣,神色中满是挑衅味。
不是想让我出丑吗?
不是想让我下不来台吗?
不好意思,没那能力晓得吧!
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