“好的,今晚我要吃炸鸡腿。”
听到这个,秦莯瞬间跳了起来,眼泪,狗屁,拿有什么眼泪,这货根本就特么是矫情。
“炸鸡腿?鸡腿还能炸吗?”
听到秦莯的话,秦小雪不禁挠了挠小脑袋问道。
“没吃过肯德基麦当劳吗,炸鸡腿都不会。”
秦莯来不及多想说道。
“什么鸡?麦当劳是什么?”
这下子秦小雪更是一头雾水,歪着脑袋看着秦莯,虽然秦莯从小就喜欢说一下大家都听不懂的话,也已经习惯了。
“麦当劳就是……”
秦莯刚想解释,突然一个念头钻进脑子里。
对了,麦当劳肯德基!我怎么把这种事情给忘了,我可以做炸鸡快餐啊。
“姐,你帮我个忙,去弄一些面粉,再热一锅油,我想到一个好主意。”
秦莯拉着秦小雪交代了一下用的东西。
“你要做什么?”
“别问了,弄好告诉你。”
说完,秦莯自己去一堆鸡里挑了一只肥一点的,就地开始拔毛。
整只鸡被秦莯拨光收拾干净之后,来到厨房,看见面粉和油已经准备好了。
秦莯切下一只鸡腿,上面切了几刀,又拿一个碗,弄了一些调料,随便的腌制了一下。按道理说最少要几个小时,甚至一晚上。
突然,秦莯停住了,脑子里回想了一下做脆皮炸鸡的步骤,材料根本没办法搞齐全,最重要的一个就是炸粉,它能将鸡腿包裹,保证香脆可口,外酥里嫩。但是这东西,不会做啊,而且这个时代根本不可能有卖的。
认真思考了一遍,只能这样了。
秦莯取来水,将面粉稀释,弄成面汁,然后将鸡腿放进盆里,全部裹上一层面汁,随后直接放在锅里炸。
没办法,只能这样了,希望可以成功。
就在鸡腿被炸至金黄色后,秦莯用筷子捞了出来,又放在面汁里裹上一层,再次放在油锅里炸。
反复了五六次,终于可以出锅了。
虽然没有全部的调料,看上去也不怎么好看。
一旁的秦媚娘和秦小雪看的目瞪口呆,这货在干什么?
直到秦莯将鸡腿捞出来后,明显已经大了一两圈的鸡腿,表面看上去金黄色,里面不知道怎么样。
秦莯将鸡腿放在盘子里,端给秦小雪和秦媚娘说道:“姑姑,姐,你们尝尝。”
两人看着盘子里的大鸡腿,不知道怎么下口,于是秦莯说道:“直接拿起来吃,就像平时吃鸡腿一样。”
秦媚娘犹豫了一下,没有动,而秦小雪则拿起鸡腿咬了一口。
仔细听还能听到咔嚓声。
那是外面的脆皮被咬下来的声音,秦小雪吃了一口,又吃了一口,眼睛一亮,兴奋的说道:“娘,小弟做的真的很好吃,外脆里嫩,好香啊,没想到鸡腿还可以这样做。”
说完,将鸡腿送到秦媚娘嘴边,秦媚娘将信将疑的看了一眼秦小雪,又看了看
请收藏:https://m.bqgsu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)