下几只的,但学生们还有员工们知道今天有新美食吃,还是那么香那么好看的烤鸭,就都只吃了一点点饭,然后就在厨房周围等着吃了。
这一幕真是让人好笑不已,看来一个个的都是肉食动物,只是大食堂里每天都有各种肉类吃好吧,这么夸张的样子给外人看见了,以为她这个人吝啬到每餐都不做肉给他们吃,不然一个个的怎么都这么馋肉呢。
“炸成这样可以了吗?”孟楚云用长筷子拨动油锅里已经飘香的鸭架,“肉已经炸得挺金黄的了。”
甘蓝将目光转到油锅里,确实炸得差不多了,“行,先捞上来吧。”等鸭架里的油晾干后,让小伙伴直接拿出一个盆来装,趁着炸鸭架还是热的,便将适量椒盐、辣椒面和孜然粉撒在上面。
然后口头指挥易辽,“你两手抓起盆,开始将鸭架往上抛,让鸭架的每一个位置都均匀的沾上配料。”
“是这样吗?”易辽边抛边问甘蓝,“还别说,这味道是真香,不知道吃起来口感怎么样。”
“嗯。”甘蓝笑着点了点头,小伙伴们每天都在厨房溜达,耳濡目染一说就会,要不是这些人太懒了,不然还真的可能成为料理一代大师了,只是每次让他们学都很排斥,说太累了,不干,只想吃做好的。
“可以了吗,已经很均匀了!”易辽放下装椒盐鸭架的盆,甩了甩手,“我手酸了。”
“可以了,你们先吃吧,还有几只马上就能片完了。”甘蓝看了一眼时间,发现都快九点了,还真是第一次吃晚饭这么晚。
也不和小伙伴们插科打诨了,目光变得非常专注,一鼓作气将剩下的几只烤鸭片好装进恒温箱里,又看向对面学生们的效率,很好,每个人的案板上还有那么一两只。
趁着这个时候,甘蓝又将剩余的鸭架都炸了,这次要做个微辣口味的,刚才那个是放了很多辣椒的。
“这个鸭架好好吃!”孟楚云拿着一个鸭腿架在那啃,“真的,虽然肉很少,但滋味是真的不错,口感非常好,真香!”
啃完一个还舔了舔手,才继续啃下一个。
“你们也别光自己吃啊,拿去分点给我那些可怜的员工们,顺便告诉他们可以开饭了,去大食堂那里等着。”
“知道了!就会使唤人!”郭代呈分出一大盆的椒盐鸭架,往宁右蹲着的方向走去,嘴里还叼着一根骨头,吃得滋滋有味。
“这骨头好吃,咬着特别脆!”郭代萱咔嚓咔嚓的咬着炸过的鸭骨头,“连骨头里都有香橙的味道,不错这个拿来当零食真的非常好。”
“我也觉得很好吃!”吴明宇舔了舔嘴角,又将手往鸭架盆里伸,“没想到骨头也能做成美味,我真是长见识了。”
“学妹,还有什么你不可以做出来的美食?”
“有啊很多。”甘蓝见他们啃得香甜,也拿起了一根鸭架,一入口满是浓郁的香味,辣椒孜然还有椒盐完美的和鸭肉融合在一起,而且炸过的鸭肉特别酥脆,之前椒盐她是已经放了糖的,所以还有点甜丝丝的。
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